Гречиха относится к числу особо ценных крупяных культур, является одним из важнейших медоносов.. Растение теплолюбивое, чувствительно к малейшему холоду. Сырые туманы, росы, холодные дожди губительно влияют на ростки. Оптимальные условия для проклевывания зерен создаются при умеренной влажности, когда почва на глубине 8-10 см прогрелась как минимум до плюс 10 градусов, а температура воздуха держится на уровне 18-20 ℃. Высевают крупу в конце мая на огороженных от ветра участках, прикатывая зернышки обратной стороной грабель. При длительном отсутствии осадков потребуется дополнительный полив, но даже регулярные орошения могут оказаться бесполезными – прямые солнечные лучи высушат зелень на корню. Менее хлопотным в этом отношении будет посев в конце лета и ранней осенью. Важно не допускать образования почвенной корки, иначе всходы, которые выносят семядоли на поверхность, не смогут пробиться и погибнут Зато по скорости роста гречиха значится в списке рекордсменов среди сидератов. В среднем, в зависимости от сорта, ее полный вегетационный период (до образования семян) составляет 70-85 суток. Но так как урожай непосредственно зерна не нужен, при благоприятных климатических условиях есть возможность сеять на биомассу троекратно в течение сезона: поздней весной, в середине лета, и под зиму, за месяц-полтора до первых заморозков. Не допуская цветения, всходы через 20-30 дней срезают плоскорезом либо подрубают остро заточенной тяпкой, комбинированной мотыжкой, закапывают их или используют как мульчу на грядках и в приствольных кругах плодовых деревьев. Осенью травостой оставляют перегнивать на делянке без покоса и заделки в качестве мульчи. За зиму корни, оставшиеся от всех трех циклов посевов, успеют хорошо перепреть. Жидкое удобрение Заделанной массе требуется минимум две-три недели для того, чтобы питательные вещества вернулись в почвенный слой и стали доступны овощным растениям. Процесс разложения можно ускорить, изготовив жидкое удобрение. Для этого объемную емкость на треть заполняют травой, заливают отстоянной водой с добавлением ЭМ-препаратов и оставляют бродить на 5-7 дней. Благодарно откликаются на такую подпитку корнеплоды: картофель, морковь, редька, свекла. В процессе сбраживания травяную массу нужно время от времени перемешивать Влияние на почву Сидеративные свойства зеленого фитолекаря отличаются универсальностью. Не имея общих заболеваний с основными садовыми и огородными культурами, гречка через корни интенсивно синтезирует и продуцирует антимикробные компоненты, практически полностью очищает землю от большинства спор патогенов, колоний вредителей. Микологические исследования грунтов показывают значительное снижение грибковых инфекций. С засеянных площадей уходят мыши и другие грызуны. Питание надземными частями вызывает у них отравление кумариновыми соединениями. Активно выделяемые уксусная, муравьиная, щавелевая, лимонная, галловая, хлорогеновая, кофейная кислоты антагонистически выдавливают корневищные сорняки (пырей, сныть, крапиву). За эти качества гречку часто выбирают для стабилизации щелочной реакции на участке. Благодаря фитосанитарным свойствам растения регулярные посевы помогают очистить участок от болезней, вредителей, злостных сорняков После гречихи допускается высаживать любые овощи (помидоры, баклажаны, огурцы, перцы), плодово-ягодные кустарники (смородину, малину, крыжовник, виноград). В совместных посадках высокие метелочки отлично маскируют капусту, создавая ей необходимую прохладу и рассеянную тень, заодно отгоняя порхающих бабочек-белянок. Дополнительную пользу ароматный медонос приносит за счет привлечения опылителей и насекомых-энтомофагов, что способствует повышению общей урожайности. С ревенем, шпинатом, щавелем растение находится в близком родстве, поэтому их чередования нужно избегать. Современные ландшафтные дизайнеры предлагают оригинальный способ оживлять гречихой уставшую почву в постоянных миксбордерах, рабатках и на клумбах. Ажурные бело-розовые соцветия необычно и выгодно смотрятся в цветочных композициях среди многолетников. Особой декоративностью обладают красностебельные сорта Возможные ошибки и решение проблем Дачники в своих отзывах часто отмечают чрезмерное уплотнение грунта после гречки. Но правильнее отнести это не к минусам сидерата, а к просчетам самих земледельцев. Выращивать ее целесообразнее на легких, подвижных песчаниках, нежели на задерненных или глинистых площадях. Корни у растения сильноразветвленные, но слабые (намного короче, к примеру, чем у овса), отмирают быстро, достаточно легко удаляются при перекопке. Для улучшения облиственности, кущения, полноценного развития на подзолистых и серых почвах агрономы рекомендуют вносить борные, медные, молибденовые и цинковые гранулированные удобрения. Краткий обзор сортов В связи с капризностью гречихи и дороговизной семян, в частных хозяйствах и дачном огородничестве ее нечасто применяют в сидерации. Но если решено сажать именно гречу, стоит обратить внимание на наиболее ранние разновидности: «Болжанка», «Казанская 3», «Ирменка», «Калиниская» «Горнолесная», «Емельяновская местная», «Наташа», «Скороспелая 86». Данные из Госреестра РФ по некоторым сортам приведем в таблице:

Отдел семеноводства дает необходимую консультацию и вы можете получить у специалистов филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по РСО-Алания по адресу: 362008, РСО- Алания  г. Владикавказ улица Гадиева 79А Тел. (8672) 333-697.